素鸡烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
料酒：活血化瘀

食材用料

素鸡烧肉的做法

• 1.准备好的用料。

• 2.素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。

• 3.五花肉焯水洗去血沫切成块。

• 4.姜片在油锅里面煸香。

• 5.肉块，八角加入翻炒几分钟。

• 6.加入酱油，老抽，料酒炒匀。

• 7.加水烧开，改小火炖半小时左右。

• 8.煎好的素鸡，盐，白糖，鸡精一起加入烧开大火把汁收掉一点就可以。