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瓜仔炖肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:21:42 阅读：5629+ 来源：本站原创 作者：王志文

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉一条	腌过的大黄瓜6-7块
蒜头5-6瓣相克食物	米酒1大匙相克食物
酱油3大匙	糖2小匙相克食物

瓜仔炖肉的做法

1.五花肉切大块后走活水后洗净备用
2.瓜仔切1/4备用，因为要跟五花肉一起炖久，所以不需要切太小块

(买来的瓜仔是段状的，我纵断对切后再对切)
3.蒜头洗净，不去皮拍碎备用
4.取一锅，放入五花肉、瓜仔与蒜头
5.之后加入米酒、酱油与糖后，加水淹过所有材料
6.盖锅闷煮一个小时后。入口即化，超级下饭的瓜仔烧肉就完成啦~

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