香煎龙利鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

香煎龙利鱼的做法

• 1.龙利鱼冲洗干净后，用厨房用纸吸干水份

• 2.葱切段、蒜拍碎、姜切片

• 3.龙利鱼切段

• 4.倒入葱姜蒜，加适量的白胡椒粉、盐、淀粉、料酒、鸡精用手抓拌均匀，腌制二小时

• 5.锅中加油烧热，依次放入腌好的龙利鱼，中火煎制

• 6.一面煎熟并表面金黄色后，翻另一面煎至同样即可

• 7.煎好摆入盘中